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温岭市曙光义工协会第二届暖心“八大碗”年夜饭启动仪式
来源:www.wlyg.org    发表时间:2019-2-20    274人浏览

第0121期:温岭市曙光义工协会第二届

暖心“八大碗”年夜饭启动仪式


1月30日上午,温岭市曙光义工协会14支队伍的百余名义工相聚在新河镇办公室,参与温岭市曙光义工协会第二届暖心“八大碗”年夜饭启动仪式。

年夜饭对于每一个人来说,都有着非同寻常的意义。年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭,年夜饭更是寓意吉祥、发财、圆满、团圆。

在大年三十即将到来之际,曙光义工协会开展暖心“八大碗”年夜饭活动,希望藉这些蕴含着浓郁的中华传统的菜肴,给结对家庭的人们送去一份关爱与祝福,增添一些热闹的年味。

      本次活动资金由温岭市向阳汽修有限公司、浙江美机缝纫机有限公司、温岭市宇海机电有限公司捐助的爱心善款中支出!感恩有你!


“八大碗”礼包

当冬日里的暖阳刚洒在地上时,身着红色义工服的义工们已经开始忙碌开了。义工们合理分工,有的折箱子,有的沾胶带,有的分发,有的负责检查......有条不紊!在大家的共同努力下,没多久,130份暖心年夜饭大礼包便整合完毕了。


镇计生协主任、曙光义工协会会长、副会长、秘书长及义工们为到场的孤寡老人、残疾人、环卫工人及困难家庭的人们双手送上年夜饭大礼包及新年的祝福!

启动仪式结束后,协会各乡镇服务队的义工们分头行动,为全市百户贫困家庭开展暧心年夜饭派送活动!

愿曙光义工的爱心温暖千万家!祝所有朋友们幸福安康!

“八大碗”溯源

  “莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”。陆游在《游山西村》中所描述的,正是南宋时期农家春节饮食的写照。红焖鸡块、过油肉、红烧鱼、八宝饭……这些民间菜肴,曾经有过一个响亮的名字:八大碗。

春节的脚步越来越近,但是身边的朋友们却总是抱怨一点过年的感觉都没有。提起八大碗,如今城市里的八零后、九零后们,大多无从知晓。而对于中年乃至老年的大同人来讲,八大碗也已渐渐成为脑海中的斑驳记忆。 所谓八大碗,是指一种民俗韵味浓厚的宴席,由八道菜肴组合而成的,由八只大海碗装盛,故称“八大碗”。 

尽管八大碗离我们的现代生活越来越远,越来越模糊。但每逢春节,人总是难以割舍对八大碗的那份情缘。进入腊月小年,家家户户总要支起锅灶,烹制一些八大碗的菜肴。因为离开这些菜品,任何山珍海味的年夜饭,也很难找到那种延续了百年历史的独特年味儿。

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